Domáce nátierky, ktorých sa nebudete vedieť dojesť
27. 6. 2020 | Paťka

Domáce nátierky, ktorých sa nebudete vedieť dojesť

Všetci veľmi dobre vieme, že domáce nátierky sú oveľa chutnejšie než tie z obchodu. Ich príprava je úplne jednoduchá a zaberie vám len pár minút. Pripravte si čerstvý chlebík, najlepšie domáci ešte horúci z rúry, čerstvú zeleninku a nožík na natieranie. Tieto domáce nátierky nebudete vedieť prestať jesť!

Domáca pečeňová paštéta

Domáca pečeňová paštéta sa nedá ani len porovnávať s tou z obchodu. Potrebujete na ňu len čerstvú bravčovú pečienku, maslo alebo masť, soľ a čierne korenie. 

Pečienky nakrájajte na menšie kúsky a zároveň z nich vykrojte blany tak, aby vám ostali krásne čisté. Rozpáľte na panvici masť alebo maslo, vhoďte naň pečienky, okoreňte a orestujte až do zmäknutia. Pečienky pred, ani počas restovania nesolíme! Stvrdli by, a to predsa nechceme. Posoľte ich až po odstavení z plameňa a nechajte vychladnúť. Vychladnuté pečienky preložte do druhej misky, pridajte maslo a rozmixujte ponorným mixérom. Po rozmixovaní dochuťte soľou a korením tak ako vám vyhovuje.

milada-vigerova-dmticwnh0lq-unsplash_1592903992.jpg

Rybacia klasika trochu inak

Klasická rybacia nátierka je poväčšine zo sardiniek. Skúsili ste už použiť udenáča? Nátierka z udenáča má príjemne inú chuť. Na nátierku z údenej makrely budete potrebovať mäso z údenej makrely, maslo alebo rastlinný tuk, trochu citrónovej šťavy, horčicu, cibuľu, čierne korenie a soľ. 

Najskôr oddeľte mäso udenáča od kostí, popučte vidličkou a pridajte 3 PL masla alebo rastlinného tuku. Premiešajte tak, aby sa z mäsa a masla vytvorila jednotná hmota a pridajte 2 PL horčice, pár kvapiek citrónovej šťavy, nadrobno nakrájanú cibuľu, čierne korenie a soľ. Všetko zmiešajte vidličkou a môžete podávať.

magda-fou-knnbsks72ws-unsplash_1592903989.jpg

Vajíčková nátierka s mrkvou

Vajíčková nátierka je klasika, ktorú sme jedli minimálne v detstve. Ak chcete, vyskúšajte ju vo verzii s prepeličími vajíčkami. Možno sa však nechcete piplať s čistením malých vajíčok, preto pokojne postačia 2 slepačie vajíčka, 150 ml kyslej smotany, 1 PL horčice, 1 nastrúhaná mrkva a vegeta podľa chuti. Áno správne, vegeta. Nie soľ, ani čierne korenie.

Vajíčka uvaríte natvrdo, ošúpete a popučíte vidličkou. Mrkvu najemno nastrúhajte, pridajte ku vajíčkam, zmiešajte so smotanou a horčicou. Opatrne pridávajte vegetu. Nátierke dá príjemne zeleninovú chuť a dodá je ďalšiu farbu. Natrite si ju na čerstvý chlieb, pridajte reďkovku alebo jarnú cibuľku a rýchle občerstvenie máte pripravené.

ne-sophie-benoit-fan-hlafpu0-unsplash_1592903990.jpg

Náš tip: Máte už po krk chlebíčkov a chceli by ste svoju návštevu prekvapiť niečím iným? Vyskúšajte pripraviť tieto nátierky na čerstvo opečené bagetky. Na samostatný tanier nakrájajte zeleninu a každý nech si vyskladá také jednohubky, aké chce. 

Ilustračné fotografie: unsplash.com

Paťka

Milujem posúvanie sa vpred v každej oblasti života. Nenávidím nudu a nedokážem obsedieť na jednom mieste. Život nie je o tom, aby sme ostali zaseknuto stáť v našej komfortnej zóne a neskúšali nové veci, nechodili na nové miesta a nespoznávali sa s novými ľudmi. 

Ďalšie články od autorky Paťka

Akonáhle toto raz použijete, penu na holenie už do rúk nechytíte
Vďaka týmto 5 veciam na inú ani len nepomyslí!
Chcete mať postavu ako modelky? Touto stravou ju dosiahnete
Prestaňme sa vyhovárať a začnime žiť
Úspešné chudnutie: Začať od pondelka sa nie vždy vypláca
Žena, ktorá sa o seba pravidelne stará, je šťastnejšia
Pán Božský existuje. To len my nie sme ako Carrie
Zranenia pri sexe alebo intímna bolesť

Ďalšie články na podobné témy

Cvičíte pre radosť... alebo?
Nečakané činitele v domácnosti spôsobujúce stres
Domáce pleťové masky pre žiarivú pleť
3 účinné cvičenia na podporu duševného rastu
Prečo by si mali ženy pospať v práci?
Nosenie venušiných guličiek - športová aktivita, do ktorej sa jednoducho zamilujete
Strach je iba choroba, ktorá sa dá vyliečiť
Ako sa ochrániť pred neželaným tehotenstvom nielen v lete?

Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Viac informácií o súboroch cookie nájdete tu.