Letná párty je vždy pri grile
2. 7. 2017 | Simona

Letná párty je vždy pri grile

Hurá, vonku sa konečne oteplilo, povetrím sa opäť ponesie typická vôňa grilovaných mäsových špecialít. Kto by s nostalgiou nespomínal na detské časy, keď sa nad ohníkom krútili špekačky, či slaninka. K nim už len chrumkavý chlebík s klasickou horčicou a grilovacia sezóna sa mohla začať. Dnes už je všetko inak. Sortiment určený na grilovanie sa každý rok rozširuje a na trhu pribúdajú dobroty pre malých i veľkých labužníkov. Koreniny a pochutiny od výmyslu sveta urobia aj z obyčajnej grilovačky skutočný gurmánsky zážitok. Povoľte uzdu fantázii a užite si grilovačku s priateľmi či rodinou.

Hot dog s Tenkou klobásou, slaninou a pažítkou

Ingrediencie:

3 ks Tenkej klobásy na gril Mecom

50 g kociek z Oravskej slaniny Mecom

sezamový olej

3 ks rožkov na hot dog

hlávkový šalát

pažítka

1 vajce

soľ

1 čajová lyžička horčice

Príprava:

Klobásy a kúsky slaniny dáme opiecť do zlatista na panvici. Medzitým pripravíme domácu majonézu. Do vyššej nádoby dáme vajce, trochu soli, horčicu a zmixujeme. Potom po kvapkách pridávame sezamový olej a mixujeme dovtedy, kým sa vytvorí hustá majonéza.

Rožky rozkrojíme pozdĺžne, ale tak aby sa nerozpolili. Z vnútornej strany ich pokvapkáme sezamovým olejom, potrieme domácou majonézou a vložíme listy šalátu. Do rožkov potom vložíme opečenú klobásu so slaninkou a na záver posypeme nakrájanou pažítkou.

 hot dog s Tenkou klobasou, slaninou a pazitkou

 

Chili mini hot dog

Ingrediencie:

1 balenie Bravčových párkov so syrom Mecom

1 balenie Bacon Mecom Premium

4 celozrnné pečivá alebo pečivá na hotdogy

1 chili paprička

4 hrste miešaného listového šalátu

100 ml oleja

1 žĺtok

1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy

1 čajovú lyžičku mletej pikantnej

papriky

hrsť čerstvej pažítky

soľ

Postup:

Ako prvé pripravíme pikantnú majonézu. Žĺtok, olej a citrónovú šťavu pomaly vyšľaháme na hustý krém, do ktorého pridáme soľ, mletú pikantnú papriku a nakrájanú pažítku.

Potom na grile opečieme narezané párky z každej strany spolu so slaninkou. Pečivo v strede narežeme, potrieme pikantnou majonézou, naplníme listovým šalátom, kúskami chili papričky a nakoniec vložíme opečenú slaninku a párok. Ak sú párky pridlhé, konce z nich odrežeme. 

Chili mini hot dog

Inšpirácia pre článok bola čerpaná z www.viemecovamchuti.sk 

Ilustračné foto: Viemecovamchuti.sk

Ďalšie články od autorky Simona

Rozlúčte sa s minulosťou a nadýchnite sa čerstvého vzduchu I.
Super rýchle letné raňajky, ktoré zasýtia telo i dušu
Korektor a rozjasňovač pre bledule GOSH BB SKIN PERFECTING KIT
Ako zvládať svoje emócie a nezblázniť sa
Bojujete s úzkosťou? Nebojujte
Nádherné mihalnice vďaka Lash Sculptig FIBRE MASCARA
Ako dlho budeme čakať?
Očná linka aj pre začiatočníčky

Ďalšie články na podobné témy

Zdravé ovsené sušienky
Letné osviežujúce nealkoholické nápoje vyrobené doma
Jednoduché triky pre krásne vlasy
Tajomstvo raw dezertov
Recepty na skvelý vianočný punč. Oslaďte si Vianoce!
Sviatočné pečenie
Baví vás pečenie? Vyhrajte robot Kitchen Aid s Kinder Mliečny rez
(Nie len) Valentínske menu pre dvoch

Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Viac informácií o súboroch cookie nájdete tu.