Skvelé recepty na domácu horúcu čokoládu. A zima nemá šancu!

Navyše si túto pochúťku môžete pripraviť kedykoľvek u vás doma a za menšie náklady, než by tomu bolo v nejakej kaviarni či reštaurácii. A nemusím snáď ani dodávať, že viete, z čoho pozostáva vami pripravený nápoj, aké ingrediencie ste použili. 

Nejdem teraz predstavovať nejaký lacný čokoládový prášok, ktorý si zakúpite v ktoromkoľvek obchode. Ponúkame recepty s poriadnou dávkou čokolády, okorenené o rôzne príchute. Nebojte sa v tejto oblasti i experimentovať.

Horúca čokoláda

S Mätou

Potrebujete:

1 šálku kvalitného plnotučného kravského mlieka

½ šálky na kúsky rozlámanej čokolády (kvôli menšiemu príjmu kalórií môže zvoliť radšej horkú čokoládu)

Najlepšie je vždy použiť plnotučné mlieko. Tým bude nápoj hustejší a samozrejme stane sa i chutnejším, lákavejším, jednoducho neodolateľným. 

Postup:

Najskôr nad parou nechajte roztopiť horkú čokoládu a postupne primiešavajte mlieko, aby sa obe ingrediencie krásne spojili. Keď sa tak stane, pridajte extrakt z mäty a hotovo. Môžete servírovať. Ozdobte opäť lístkami mäty a o gastronomický zážitok je postarané.

Ala vegan

Potrebujete:

1 šálku vanilkového mandľového mlieka

1 a ½ polievkovej lyžice nesladeného kakaového prášku

2 polievkové lyžice kokosového cukru

Postup:

Opäť jednoducho zohrejte mandľové mlieko a postupne primiešavajte preosiate kakao a cukor. Dajte pozor, aby sa vám nespravili hrudky. Môžete si pomôcť rozmixovať kakao pomocou ručného napeňovača mlieka. Priveďte k varu a odstavte. Dajte pozor, aby vám zmes nevykypela.

S nutellou

Potrebujete:

1 šálka plnotučného mlieka

2 polievkové lyžice nutelly

1 polievková lyžica kakaa

Štipka soli

Postup:

Zohrejte mlieko spolu s kakaom a počkajte kým sa začne variť. Opäť radšej preosejte kakao pred tým, než ho do mlieka primiešate. Vyhnete sa tak jeho zhrudkovateniu. Nakoniec pridajte 1 polievkovú lyžicu Nutelly. Nechajte poriadne rozpustiť. Dôkladne rozmiešajte, aby sa všetky ingrediencie krásne spojili a je to.

S karamelom

Potrebujete:

½ šálky mlieka

4 tabuľky nakrájanej čokolády (je na vás, akú si zvolíte)

¼ šálky vysokopercentnej smotany

3 polievkové lyžice karamelového sirupu

Postup:

Postupne rozpustite nadrobno nakrájanú čokoládu spolu s mliekom, smotanou a priveďte do varu. Napokon primiešajte 3 polievkové lyžice karamelového sirupu.

Azték

Potrebujete:

1 šálka plnotučného mlieka

5 tabuliek nakrájanej horkej čokolády

¼ polievkovej lyžice škorice

Štipku mletej čili papričky

Postup:

Rozpustite horkú čokoládu v jednej šálke plnotučného mlieka a postupne priveďte k varu. Nakoniec pridajte škoricu a štipku čili papričky.

Irish cream

Potrebujete:

1 šálka plnotučného mlieka

½ šálky na kúsky nasekanej čokolády

4 dcl Bailey's Irish Cream

Postup:

Rovnako rozpustite na kúsky nasekanú čokoládu v jednej šálke plnotučného mlieka a priveďte k varu. Nakoniec pridajte Bailey's Irish Cream a návšteva od vás odíde s veľkým úsmevom na tvári J

S pomarančom

Potrebujete:

1 šálka plnotučného mlieka

150 ml roztopenej horkej čokolády

½ polievkovej lyžice cukru

½ polievkovej lyžice kôry z (bio) pomaranča

Postup:

Tentokrát si dopredu vo vodnom kúpeli rozpustite horkú čokoládu. Zmiešajte s teplým mliekom, pridajte cukor a kôru z pomaranča a priveďte k varu. A môžete ochutnať.

Ak sa vám už len pri čítaní prípravy a jednotlivých ingrediencií zbiehajú slinky. Nič vám nebráni v tom, aby ste sa pustili i do jej prípravy.

Dobrú chuť!

Ilustračné foto: Pixabay.com

Gabriela

Písanie je pre mňa relax a sebarealizácia popri každodennej práci psychológa a matky na plný úväzok. Vtedy sa môžem “skryť” za počítať a nič neriešiť.