Veľkonočné šatôčky s údeným stehnom
10. 4. 2017 | PR servis

Veľkonočné šatôčky s údeným stehnom

Čím ponúknuť veľkonočných hostí? Veľmi dobre to všetky poznáme. Tradičné chlebíčky v kombinácii s niečím "ostrejším" nebývajú skvelou voľbou. Niečo teplé a sýte do žalúdka však našich šibačov poteší - vyskúšajte upiecť šiatôčky s udeným mäsom: 

Ingrediencie (cca 12ks)

250 g  uvareného Gazdovského stehna Mecom
2 PL masla
2 PL hladkej múky
250 ml teplého mlieka
2 hrste mladého špenátu
100 g strúhaného čedaru
Soľ, čierne korenie, muškátový oriešok
1 lístkové cesto
1 vajíčko na potretie

velkonocne-satocky

Postup


Údené mäso uvarte v menšom objeme vody s čiernym korením a bobkovým listom a vývar použite na prípravu polievky.

Do panvice si dajte zahrievať 2 PL masla. Keď je maslo roztopené a začína bublať, pridajte za stáleho miešania múku. Miešajte, pokiaľ zmes nezíska jemne žltú farbu, dosoľte. Prilejte teplé mlieko a rozmiešajte do hladka. Varte do bodu varu.

Následne pridajte čierne korenie a muškátový oriešok podľa chuti. Pridajte špenát, zvarte a na záver pridajte na drobno nakrájané údené mäso a čedar. Zmes nechajte vychladnúť.

Vyvaľkané lístkové cesto si rozdeľte na veľké štvorce. Plnku navrstvite na štvorec a preložte rohy do stredu. Na záver potrite vajíčkom a pečte pri 200 stupňoch cca 20 – 25 minút. Podávajte s rukolou poliatou citrónovou šťavou a olivovým olejom.

Užitočné rady o varení a veľa chutných receptov nájdete na stránke www.viemecovamchuti.sk

Ďalšie články od autorky PR servis

Do kín dorazila komédia, ktorá rozosmiala aj Gizku Oňovú
Kedy je spokojné bábätko a šťastná aj maminka?
Na slovenský trh vstupuje prémiová značka vody GLACÉAU smartwater
Bezlepková diéta? Odmení sa vám tisíckrát!
MIKLOSKO KOLEKCIA JAR-LETO 2018
Revolučné zubné pasty na prírodnej báze. Spoznajte ich!
Rum Diplomatico: Čo musíte vedieť o tomto skvelom rume
Veľká noc s dobrotami Ferrero

Ďalšie články na podobné témy

Upečte si skvelé muffiny!
Rýchle a chutné recepty pre jesennú barbecue party
Hrášková polievka s mätou a šunkou
Opekané batáty so salámou
Zdravé ovsené sušienky
Sviatočné pečenie
Zdravý bezlepkový dezert na nedeľu
Veľká noc netradične: Tieto recepty ju oživia!

Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Viac informácií o súboroch cookie nájdete tu.