Zdravý bezlepkový dezert na nedeľu

Dnes si pripravíme osviežujúci zdravý bezlepkový dezert, ktorý som vám už pred časom predstavila na svojom Instagrame. Stal sa populárnym, pretože je nie len chutný, ale tiež vizuálne príťažlivý. Jednoduchý dezert zvládne i menej skúsená kuchárka, pochutí si na ňom celá rodina. Skvelý je i pre športovcov alebo pre zastáncov zdravého životného štýlu. Neobsahuje lepok, a keď zvolíte bezlaktózové alternatívy jogurtu či šľahačky, získate skvelý glutenfree / laktofree zákusok.

Čo budeme potrebovať (6 menších misiek)

1 - 2 balenia bezglutenových ovsených sušienok Schär (kúpite napr. aj v sieti drogérie DM)

500g jogurt gazdovský

med podľa chuti

250g mrazených jahôd

1 balíček želatíny Dr. Oetker

cukor/sladidlo na osladenie jahôd (použila som cukor kôli konzistencii)

Na ozdobu: šľahačka, mandľové lupienky, jahoda...

Postup

Sušienky rozdrvíme (v mixeri, alebo ich dáme do mikrotenového sáčku a rozpučíme paličkou na mäso či valčekom na cesto). Rozdrvené sušienky naukladáme do misiek.

Jogurt vymiešame s trochou medu podľa chuti a dáme na sušienky.

Jahody s cukrom rozvaríme v troche vody, pridáme želatínu pripravenú podľa návodu a zalejeme misky. Dáme vychladnúť. ideálne chladíme minimálne 4 hodiny.

Pred podávaním môžme ozdobiť šľahačkou, mandľovými lupienkami, jahodou... Fantázii sa medze nekladú.