Milujem rychlé a chutné domáce muffiny a veľmi často ich s láskou pečiem. Sú skvelé ako malá svačinka počas dňa, alebo ako výborný dezert ku káve, či sladké raňajky. Pripravujem ich rodine pravidelne po celý rok, ale vždy, keď prichádza babie leto a jeseň, žiada sa mi ich vypekať častejšie. Skúšam rôzne kombinácie chutí. Tu je môj overený recept na muffiny, ktorý si upravujem podľa seba pridaním rozličných ingrediencií.
1 hrnček múky (polohrubá, špaldová... dávam i hladkú, podľa toho, čo mám.)
1/2 hrnčeka cukru (kryštálový, trstinový...)
1 vanilkový cukor
1 ČL kypriacieho prášku do pečiva (možte použiť i bezfosfátový s vinným kameňom alebo sódu)
štipka soli
trocha citronovej kôry
Podľa chuti je možné pridať kakao, škoricu, mleté orechy, mak....
1 vajce
1/2 hrnčeka mlieka (acidka, jogurtu, smotany... poprípade sojové mlieko)
1/4 hrnčeka oleja (rozpusteného masla)
Suchú a mokrú zmes osobitne vymiešame, potom mokrú zmes nalejeme do suchej a miešame. Do cesta je možné pridať čokoládové kúsky, hrozienka, kúsky ovocia, orechy, cukríky... džem... Plníme košíčky cca cm pod okraj a upečieme v rúre pri 180 C cca 15 - 20 minút. Muffiny môžeme ďalej ozdobiť podľa fantázie.
Ľúbite muffiny? Máte obľúbený recept? Podelíte sa?
Foto: Bohumila
Zakladateľka a "mama" portálu. Zaujíma sa o osobný rozvoj, podporuje ŽENY na ceste ku ZMENE. Miluje kvalitnú pleťovú kozmetiku a má slabosť pre pekné kabelky. Motto: Kde je vôla, tam je cesta.
9 tipov pre podnikanie a pasívny príjem pre ženy v roku 2024
Aké sú najlepšie tipy na udržanie zdravej a mladistvo vyzerajúcej pleti pre ženy nad 40 rokov?
Prečo sa oplatí mať účet na LinkedIn?
Roseteddy a Darčekové krabičky sa spojili
Oplatí sa odporúčanie či priamy predaj kozmetiky?
Čo som spravil pre iných?
HydrALOE letné osvieženie a zdravý pitný režim
Čo potrebuje pleť po štyridsiatke? Ako zabrániť starnutiu pleti?
