Musela som skončiť WHOLE30 – Prečo???

Je pravda, že mäso mi začalo ísť hore krkom. Jedla som ho či už na obed alebo na večeru. A v tomto jesennom počasí mi veru na chuť nechodili ani studené šaláty. No aj napriek tomu som v detoxe pokračovala. Išiel celkom hladko, stalo sa mi asi len raz alebo dva krát, kedy som sa istej neočakávanej narodeninovej oslave musela zjesť aspoň makovú štrúdľu. No... povedzte nie starej mame ;-)

Nečakané zdravotné problémy

Počas detoxu som navštívila svojho lekára, ktorý mi urobil vyšetrenie a zistilo sa, že mám nábeh na celiakiu, oslabenú imunitu a pankreas a preto som musela nastúpiť na ,,diétu“, ktorú mi odporučil. Úplne som vyhodila z jedálnička:

• Cukry (čo nebolo ťažké, keďže som kvôli Whole30 bola na to zvyknutá)
• Bielu múku
• Kakao
• Akékoľvek mäso kupované v supermarketoch
• Výrobky z kravského mlieka
• Kešu orechy

Namiesto toho sa v mojom jedálničku objavuje:

• Špaldová múka
• Denne 1 lyžička poctivého medu
• Varené ovocie a zelenina
• Vajíčka
• Rôzne polievky z cícera, šošovice
• Divina

Doktor mi tiež odporučil jesť všetko teplé, pretože to vraj môjmu organizmu robí dobre. A pravdu povediac... tento štýl stravovania sa mi páči viac ako Whole30. Som spokojná, nemám problém s chuťami a užívam si každé sústo.

Zásadne kupujem (takmer) všetko na tržnici!

Príklad jedálnička na 1 deň

Raňajky: vajíčka na cibuľke, paprike a paradajke (bez pečiva)

Obed: pečené zemiaky s cviklou v olivovo medovej marináde

Večera: špaldový chlieb so zeleninou, diviačou masťou

Výsledok?

Som spokojnejšia, akné sa zlepšilo, cítim sa vitálnejšie, mám viac energie a predovšetkým... vnímam svoje pocity a to, čo potrebuje moje telo. Naučila som sa piecť domáci chlieb a poviem vám, je omnoho lepší než ten z obchodu! Najskôr som si špaldový chlieb kupovala, ale keď som lepšie pozrela na to, z čoho sa vyrába, hneď mi bolo jasné, prečo mi po ňom bolo zle. Obsahoval totiž pšenicu, ktorej sa mám vyhýbať.

Ďalšou zaujímavosťou je, že keď som po dlhej dobe zjedla kúsok mliečnej čokolády, dostala som kŕče a bolo to nepríjemné.

A ešte niečo... určite vás zaujíma váha ;-) Nešlo mi o to, aby som zhodila nadbytočné kilogramy. Keby som ich zhodila bola by som naozaj vychudnutá a to nie je cieľom. Ale ak vás to zaujíma... áno, schudla som. 1 kg! :D

Ilustračné foto: Pixabay.com

Simona

Mať zmysluplný cieľ je pre mňa dôležité rovnako ako spoznávanie ďalekého, ale aj blízkeho sveta. Nové podnety, ,,farby" či kultúry sú pre mňa inšpiráciou nie len v písaní, ale aj v bežnom každodennom živote.